TORTA PANBRIOCHE SALATA

Ingredienti

2 uova
50 g. di zucchero
100 g. di margarina
400 g. farina 00
200 g. latte
1 lievito di birra( sciolto nel latte)
1 pizzico di sale

Preparazione
impastare tutti gli ingredienti..l'impasto deve essere tipo pastella...ne troppo liquido, ne come l'impasto della pizza ...metterlo in una teglia antiaderente molto sottile (io uso le teglie di alluminio usa e getta perchè lievita meglio)...far lievitare 3 ore....preriscaldare il forno a 180° e cuocere x 20/25 minuti...Raffreddare , tagliarlo e farcirla come più vi piace....